Miksi en syö lihaa?

Multa toisinaan kysytään miksi en syö lihaa.

Monet kaverit ja läheiset sen ymmärtävätkin, mutta jotkut kyseenalaistavat sen ja aletaan tuputtamaan liharuokaa ja luetellaan syitä miksi minun kuuluisi tällainen "hihhulointi" lopettaa.

Enhän minäkään tuputa omia valintojani kenellekään ja valista niitä asioita totuutena, joten en ymmärrä miksi minulle täytyy lihaa tuputtaa, vaikka olen tehnyt selväksi etten sitä halua syödä.

En halua toisten tärvelevän mun ruokailutottumuksiani, enkä myöskään itse tuputtaa elämäntapojani tai aatteitani kenellekään, mutta haluan vähän avata asiaa miksi toimin tietyllä tavalla. Ehkä tämä kirjoitus voisi myös kannustaa jotain kasvissyöntiin tai muuten avata asiaa heille,
 jotka ovat asiasta kiinnostuneita.

Sinä päätät.

En ole siis vegaani, vaan kasvissyöjä.

En osaa oikein lokeroida omaa ruokavaliotani mihinkään tiettyyn lokeroon, sillä en puhtaasti ole oikein lakto-ovovegetaristi, mutten pescovegetaristikaan miksi aikaisemmin itseni luokittelin, sillä saatan joskus käyttää myös kalaa tai kakkuja, joissa on liivatetta. Tosin näitä en itse osta.
Mutta jos joku tarjoaa minulle näitä kylässä ollessani, saatan niitä käyttää.
Kalaa mulla tulee syötyä ehkä kerran puolessa vuodessa.

Siksi käytänkin itsestäni vain termiä kasvissyöjä.

Eli käytän joitakin harvoja eläinperäisiä tuotteita, kuten maitoa silloin tällöin, hunajaa ja esimerkiksi kananmunaa.

En käytä myöskään aitoa turkkia tai taljoja, mutta käytettynä voin ne ostaa tai ottaa vastaan. 

Ennemmin annan turkille uuden elämän, kuin että se päätyisi roskiin.

Koen näin myös kunnioittavani eläintä kun annan uuden elämän käytetylle turkille, nahalle jne.

Kuitenkaan en omista kuin yhden käytettynä saadun poron taljan ja jotain asusteita, joissa on aitoa nahkaa.

Miksi sitten en syö lihaa?

Itse uskon buddhalaisittain maailmaan ja elämään.
Otan sen kuitenkin itselleni enemmän elämän filosofiana kuin uskontona.

Olen tavallaan aina tiennyt etten ole täysin evankelisluterilainen, vaan ennemminkin buddhalainen.
Tai jotain siltä väliltä.

Kuulin buddhalaisuudesta ensimmäisen kerrana yläasteella. Kun luin uskonnonkirjaa koulussa aukeamalta, joka käsitteli buddhalaisuutta, koin heti kuin joku olisi ennakoinut ajatukseni ja kirjoittanut ne kirjan sivuille.

Se tuntui luonnolliselta ja olin tavallaan aina ajatellut asiat niin kuin kirjassa oli kerrottu.

Ajatukseni vain konkretisoituivat lukemisen myötä ja ymmärsin, että näinhän asioiden kuuluikin olla. 

Kuulun silti yhä kirkkoon.

Kaikki buddhalaiset eivät kuitenkaan ole kasvissyöjiä tai vegaaneja.

Mutta minulle se tuntuu luonnolliselta, sillä lihattomana jätän tukematta lihatuotantoa.

Kunnioitan elämiä ja luontoa, enkä halua satuttaa ainuttakaan elävää olentoa.
Uskon kasvissyöjänä osoittavani kunnioitusta maailman eläimiä ja luontoa kohtaan parhaiten.

En liiskaa edes hyttysiä tai astu muurahaisten päälle.

Ja eläimet ovat aina kiehtoneet minua. 

Kunnioitan eläimiä niin paljon, että en halua niitä ruokalautaselleni.

Toki minusta on hienoa, että eläimestä pystytään käyttämään lähestulkoon kaikki, eikä tapeta esimerkiksi pelkän turkin vuoksi, vaikka niinkin tehdään.

Esimerkiksi suomalainen poro ja muut riistaeläimet ovat ehkä eettisintä lihaa mitä voi saada, sillä ne ovat kasvaneet luonnossa vapaana.
Olen pienenä itsekin ollut perheeni ja isovanhempieni kanssa metsästysreissuilla.
Meillä on pakkasessa ollutkin teerejä ja lintuja ja nähnyt riistan käsittelyn omin silmin.

Mutta siltikin kokisin syyllisyyttä jos söisin lihaa, joten en halua enää testata edes.

Minua ei toisten ihmisten lihansyönti haittaa, enkä pahemmin ajattelekaan asiaa, sillä jokainen päättää itse mitä syö.

En lukeudu siis näihin paasaaviin raivovegaaneihin :D

Muutoksia kehossa kasvissyönnin avulla?


Kasvisruokailijana olen myös huomannut kehossani muutoksia.

Vatsan turvotus on vähentynyt ja tunnen itseni terveemmäksi.

Ehkä myös ajatuksen tasolla minulla on myös hyvä olo, sillä tiedän että ruokani ei sisällä eläintä.

Toki mun täytyy pitää huoli siitä, että saan kaikki tarvittavat ravintoaineet ja tueksi saatan käyttää vitamiinivalmisteita tai rautatabletteja.

Kuten tällä hetkellä käytössäni on biotiini, vitamiinitabletit, sekä kollageenijauhe.

Minusta myös tuntuu siltä, että myös painon hallinta kasvissyöjänä on helpompaa kuin ennen.
Mulla ainakin tulee ruokavaliostani hyvä olo niin henkisesti, kuin fyysisesti, että olen karkit ja muut onnistunut jättämään pois syömällä hedelmiä tai marjoja makeanhimoon.
Syön paljon marjoja, viinirypäleitä, ananasta ja muita hedelmiä, joten karkit on ollut helppo korvata esimerkiksi persikoilla tai kirpeän makeilla hedelmillä.
Turha napostelu on jäänyt myöskin vähemmälle.

Mutta jos silti on haluttanut herkutella, olen saattanut valmistaa itse hedelmäcocktailin ja laittaa päälle hiukan maitorahkaa tai kermavaahtoa.

Joinakin päivinä olen silti antanut itselleni luvan vegaanisiin karkkeihin tai vaikkapa kauralakuun.

Miksi sitten käytän eläinperäisiä tuotteita?

En ole vain koskaan oppinut käyttämään esimerkiksi maidon tilalla muuta valmistetta.

Kauramaidossa on oma makunsa, joka tosin on ihan ok kahvin kanssa.

Soijamaito taas on jokseenkin oudon makuista, mutta kaakaona se on todella hyvää.

Olen kyllä harkinnut vegaaniksi ryhtymistä, mutta oma ruokavalioni tällä hetkellä vain tuntuu hyvältä ja minulle sopivalta.

Toki pidän välillä vegaaniviikkoja, jolloin käytän pelkästään vegaanisia tuotteita, joten pikkuhiljaa totuttelu voisi edesauttaa vegaaniksi siirtymistä.

Olisihan vegaaninen ruokavalio muutenkin ympäristöystävällisempää.

Mutta koska nykyisessä ruokavaliossani on vielä oppimisen varaa, niin uskoisin että kun handlaan nykyisen ruokavalioni ateriat kokoamaan oikeaoppisesti, niin vegaaniksi siirtyminen olisi vähän helpompaa.

ANNIKA KOLKKA